终于有得坐下来做自己的东西了啦,今天真的是很忙很忙可是又很充实的一天咯~才上课两天就可以参加酱的活动,真的是太幸运了啦!
这个活动为期3天,到底是举办来做什么的我就不知道咯,只是傻傻的参一脚罢了~场面真的很大咯,不只有别的学院派队来罢了,还有别的国家的,有Korea,Thailand,Taiwan,Hong kong印尼还有可能我不知道的啦。早上就去学校等巴士载去咯,地点是在Straits Quay楼上。本来是讲好我是负责顾stor room的,可是实在是没有东西做,连那边的负责人都没有看到咯,所以就自己四处晃晃然后拍照啦,可惜的是没有带相机去咯,没有想到有那么多东西要拍,因为全部东西对我来讲真的是太吸引了啦!有用巧克力做的造型,有用水果雕出来的各种东西,还有很精致的食物,就是那种大大个的盘然后中间放那么一点东西的那些啦,然后贵贵的那种咯~^^然后还有现场做蛋糕,各种patern都有啊,全部那边的东西做出来真的是美到~~~~~~太令我佩服了啦!!
幸好过后在我无聊到要去撞墙的时候,终于有人吩咐我做东西了咯~我是被派到内场去人家比赛的地方去service那些评判的,就是当食物出来的时候要端给评判 ,然后要在一边看着他们吃,他们不要的时候就要立刻倒掉,其实看了很浪费咯,就那些人只是吃吃几口就不要了,有些甚至叉叉几下就没有动了咯,整盘美美的食物就酱被我亲手倒进垃圾桶,真的是浪费到~~~感觉罪孽很深咯,有些人要吃都没得,这边就丢酱多东西,真的是。。。
不过丢一次两次之后就麻木了啦,没有感觉了咯~因为那些盘很重,如果堆太多的话又要走一段路去洗碗的地方,一直酱来来回回地走来走去,真的是会很没有力的咯,不过在那边真的是可以学到很多东西咯,可以听到那些评判怎样给那些食物的评语,然后不好的应该要改善哪里,怎样做那些,可惜我的英文真的是太差了啦,只能大概大概知道是什么意思罢了,不是听很懂,不然我就厉害了咯^^然后那边还有很多我们的senior在顾,我们只是帮帮忙,当跑腿罢了啦,有很多不懂的都需要问的咯,也会有很多chef在走来走去啦,他们也是会帮忙我们的,幸好大多数都是华人咯,我才听得懂,不然在那边做错事情我不知道会怎样咯~一定丢脸死了啦!> <
最重要的一点来咯!因为给评判吃到来一定还会剩一盘本来就是要倒掉的,然后我们都是可以拿来试吃的,真的是爽到~~而且不知道是哪里的chef对我真好,还喂我吃那些贵贵的东西咯,跟我讲说拿贵的东西来吃,因为我们在外面比较吃不到嘛,那些材料都是比赛的人自己带来的,也没有限制题目,所以什么都吃得到咯,大多数都是海鲜咯:鳕鱼,salmon鱼,sotong,大虾,还有一些我们这里吃不到的蔬菜,有也是很贵的那种,我还吃到鲍鱼跟龙虾咯!haha^^真的是太值得了啦~虽然工作还是几累人下~但酱的事情哪里随便人有咧~不是讲每一道都好吃的咯,有些真的是不好吃的,但自己是什么经验哪里可以讲出来,还是静静不要假厉害啦~全部都是专业的咯~
然后就酱过去了咯一天~明天有什么活动还不知道啦,希望还是有得看有得玩有得继续吃咯XD
真有趣^^
ReplyDelete有位补习老师告诉我们,世界最快乐的职业是chef了哦!
因为有得吃的关系嘛~^^
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